だいどころ

料理 だいどころ

味玉子(煮卵)の作り方◆作り置きして運動会のお弁当に

昨日は娘の中学の運動会でした。 台風でどうなることかと心配しましたが、思った以上に強い日差しが照りつける中無事終了しました。子供たち以上にお弁当を作る方は、予定通りに終わってくれるとホッとします。 今 ...

アイスケーキ

だいどころ おやつ

夏の誕生日に◆ゼリーとアイスの手作りバースデーケーキ

昨日は息子の16歳の誕生日でした。いまだに手作りのバースデイケーキを楽しみにしていてくれて、母としてはうれしい限りです。 毎年手作りケーキを用意するんですが、今年は初めてアイスケーキを作ってみました。

だいどころ おやつ

夏に食べたいスイカのスイーツレシピ★美味しくないたくさんのスイカが変身!

田舎暮らしで、野菜やら果物やらよくいただきます。 夏にはスイカも大きいのやら小さいのやら、あげくに「畑に転がってんの好きに持って行きなー」なんてまあまあ気前のいいこと。お店で買ったら結構お高いのにね。 ...

おやつ 買ってみた

通販で買えるお菓子★西光亭のクッキーかわいい箱が捨てられない!

友達からお土産に、あっと驚くようなかわいい箱のお菓子をもらいました。 これこれ!これ写真でしか見たことなかったんですが、本当にかわいい〜 おばさんでも胸がキュンキュンしてしまう愛らしさです。 ご存知で ...

生活の知恵

虫刺されに効くビワエキス◆ビワの種の焼酎漬けで蜂の痛みが消えました

昨日、庭の草刈りをしていて蜂に刺されました。突然膝に激痛がして、見ると蜂が2匹! 蜂ってこんなに痛かったんですね。   少し前から家の周りをアシナガバチが飛び回っていて、怖いねぇと話してたん ...

料理 だいどころ

簡単!おいしい麺つゆの作り方★煮物にも使える万能だし

暑い日が続いていますが、食欲落ちてませんか? こんな時期にはやっぱり麺類。ざるうどん、ざるそば、そうめん、冷麦。さっと茹でてよく水で洗って、薬味の効いた冷たい麺つゆで食べるとほんとに美味しいです。 今 ...

だいどころ 酵素ジュース

健康にいい酵素ジュースの飲み方・活用法★美容にもおすすめ

酵素ジュースは美味しいから、特に暑い時なんかゴクゴク飲んじゃいそうになるのですが、それはちょっと考えものです。 今日は健康や美容に良い飲み方やその他にも、酵素ジュースの活用法をお届けします。

だいどころ 酵素ジュース

【実験結果】酵素ジュースの不安を解決◆手で混ぜる?砂糖の量は?

酵素ジュースが大好きなんですが、いつもいろんなことを疑問に思いながら作っています。 今年はちょっと頑張ってそんな疑問を少しでも解決し、安心して酵素ジュースが作れるようにいくつか実験をしてみました。 梅 ...

だいどころ 酵素ジュース

酵素ジュースの安全な作り方★発酵に失敗しないために

酵素ジュースが巷で有名になって、ここ数年作ってきました。   ですがいろいろ疑問がわいてきて、一番初めに作った人、発明した人を知りたいなぁと、かねがね思っていたのですが、検索ワードが悪いのか ...

料理 だいどころ

トマトたくさん冷凍保存の仕方★種も捨てないで美味しく食べる

  そろそろ本格夏野菜の季節です。 スーパーに行けば一年中、トマトもキュウリも売っていますが、露地物はやっぱり美味しさとエネルギーが違います。 たくさんトマトが手に入ったら、下処理して冷凍し ...

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