クッキング

ごはん クッキング

ドライトマトのオリーブオイル漬け♥トマト農家のレシピより

ドライトマトって食べたことありますか? どの野菜でもそうなんですけど、干した野菜って味がぎゅっと濃縮されて、それはそれは美味しくなるんですよ! 私は以前トマト農家で働いていたので、ありがたいことにトマ ...

ごはん クッキング

無添加で美味しい♪フライパンで簡単自家製ベーコンの作り方!

ベーコンて美味しいですよね。でもベーコンやウインナーなど加工品は、パッケージの裏を見ると保存料や化学調味料がいっぱい入っていて、買うのをためらってしまします。そして添加物の心配のないお店で買おうとする ...

ごはん クッキング

梅仕事ほんとうに簡単で美味しいレシピ3種

  梅仕事というと、梅干し、梅ジャム、梅ジュースあたりが定番ですね。それプラス、私は大好きな酵素ジュースが入ります。 でももっともっと簡単で美味しいレシピごいっぱいあるんですよ♪ 今日は本当 ...

クッキング おやつ

玄米あんこ餅の作り方~玄米苦手な方にもオススメの食べ方

先日宅配をお願いしているグリーンコープで 「あん入り玄米餅」というのを買ってみました。   そしたらですね~ 本当においしくておいしくて   冷凍庫の奥深く隠して一人じめしようかと ...

クッキング おやつ

金柑キンカンたくさんの保存にいかがですか?

昨年の夏、中古家を買って引っ越しました。 そうしたら以前の住人が植物好きな方だったようで いろんな木が植わってます。 金柑もたくさんとれたので保存の方法をご紹介します。  

クッキング 発酵

おいしい黒にんにくを手作り♪作り方と保存方法

こんにちは、かやです♪ 昨年初めて黒にんにくをつくり、その美味しさにびっくり仰天しました。   ずっと前に市販のものを食べたことあるのですが、その時はうへぇーって感じだったのですが、味が違う ...

クッキング おやつ

家庭で簡単にできるスポーツドリンクの作り方 熱中症対策に

毎日暑い日が続いていますがみなさん大丈夫でしょうか?体調崩されていませんか? 今朝もニュースを見ていたら、最高気温が39度だとか40度を超えるとか。もうこれ尋常じゃないですよね。日本はどうなっちゃうん ...

クッキング おやつ

水出しコーヒーが美味い!ハリオのポットがオススメ夏の冷蔵庫の定位置に

  おまきながら昨年よりコーヒーに目覚め、カリカリと豆を挽いては良い匂いにうっとりしていましたが、さすがにこう暑いとコーヒーを飲む気になれません。 うん?そんなのじゃコーヒー好きとは言えない ...

クッキング おやつ 特集記事

バレンタイン♡手作りチョコレート特集

こんにちは、かやです。 もうすぐバレンタインですね。 今日あたり一生懸命手作りしている方が多いかも 毎年バレンタインのチョコレートを家族や職場のお世話になっている方に贈っています。 今日はそんなチョコ ...

クッキング おやつ

コーヒー豆チョコレートの作り方🖤コーヒー大好きさんにプレゼント

こんにちは、かやです。 気づけば後1週間でバレンタイン!もうチョコレートは用意されましたか? 私はいつも家族に贈ってますが、最近はチョコパウンドとかブラウニーとかあまり手のかからないものになってます。 ...

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