ごはん クッキング

梅仕事ほんとうに簡単で美味しいレシピ3種

  梅仕事というと、梅干し、梅ジャム、梅ジュースあたりが定番ですね。それプラス、私は大好きな酵素ジュースが入ります。 でももっともっと簡単で美味しいレシピごいっぱいあるんですよ♪ 今日は本当 ...

クッキング 発酵

酵素ジュースの作り方♪梅とビワから美味しい○○味

今年はビワが豊作ですね。あちこち鈴なりの木を見かけます。   昨年、一昨年と2年続けて不作でして、毎年ビワがなるのを首を長〜〜くして待っている私の首はどうなっちゃうのだろうというくらい待ちま ...

ごはん クッキング

申年の梅が健康にいい3つの理由★梅干しのおいしい食べ方、梅醤番茶

今年は申年です。 申年の梅を食べると寿命がのびる!と近所のおばあちゃんに聞きました。 そんな話初めて聞くのでちょっとびっくりだったんですが、調べてみたら知られた話でいわれがあるんですね〜。 申年の梅が ...

クッキング 発酵

夏におすすめ梅酵素ジュースの作り方★ジュースと酵素ジュースの違いは?

こんにちは 今年も待ちに待った梅の季節ですね。 田舎のおばあちゃんから段ボールいっぱいの梅が届きました。 梅仕事にもいろいろありますが、今日は梅酵素ジュースを作ります。

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