・料理

ドライトマトって食べたことありますか？ どの野菜でもそうなんですけど、干した野菜って味がぎゅっと濃縮されて、それはそれは美味しくなるんですよ！ 私は以前トマト農家で働いていたので、ありがたいことにトマ ...

ベーコンて美味しいですよね。でもベーコンやウインナーなど加工品は、パッケージの裏を見ると保存料や化学調味料がいっぱい入っていて、買うのをためらってしまします。そして添加物の心配のないお店で買おうとする ...

  梅仕事というと、梅干し、梅ジャム、梅ジュースあたりが定番ですね。それプラス、私は大好きな酵素ジュースが入ります。 でももっともっと簡単で美味しいレシピごいっぱいあるんですよ♪ 今日は本当 ...

こんにちは、かやです♪ 昨年初めて黒にんにくをつくり、その美味しさにびっくり仰天しました。   ずっと前に市販のものを食べたことあるのですが、その時はうへぇーって感じだったのですが、味が違う ...

今日も大分はポカポカ陽気です。 先週夜桜を見に行った時が満開だったので、もう桜は終わりなのはわかってたんですけど、あまりにも気持ちよかったので裏山に散歩に出かけました。 そこで八重桜の木を見つけたので ...

昨日は娘の中学の運動会でした。 台風でどうなることかと心配しましたが、思った以上に強い日差しが照りつける中無事終了しました。子供たち以上にお弁当を作る方は、予定通りに終わってくれるとホッとします。 今 ...

昨日、庭の草刈りをしていて蜂に刺されました。突然膝に激痛がして、見ると蜂が2匹！ 蜂ってこんなに痛かったんですね。   少し前から家の周りをアシナガバチが飛び回っていて、怖いねぇと話してたん ...

今年は申年です。 申年の梅を食べると寿命がのびる！と近所のおばあちゃんに聞きました。 そんな話初めて聞くのでちょっとびっくりだったんですが、調べてみたら知られた話でいわれがあるんですね〜。 申年の梅が ...

うちは高校と中学の子どもがいますが、2人とも社会体育をしていて学校の部活をしていません。それでいつも5時前後には家に帰ってきます。この時間、どうやら１日で一番お腹の空いている時間みたいです。ただいまー ...

たけのこの竜田揚げ食べたことありますか？ 私は初めて食べた時、鶏肉のようでびっくりしました。たけのこの繊維と片栗粉を揚げた食感がお肉っぽい！ 肉がなくても十分メインのおかずになります。