おばあちゃんの知恵

クッキング 発酵

おいしい黒にんにくを手作り♪作り方と保存方法

こんにちは、かやです♪ 昨年初めて黒にんにくをつくり、その美味しさにびっくり仰天しました。   ずっと前に市販のものを食べたことあるのですが、その時はうへぇーって感じだったのですが、味が違う ...

クッキング おやつ

家庭で簡単にできるスポーツドリンクの作り方 熱中症対策に

毎日暑い日が続いていますがみなさん大丈夫でしょうか?体調崩されていませんか? 今朝もニュースを見ていたら、最高気温が39度だとか40度を超えるとか。もうこれ尋常じゃないですよね。日本はどうなっちゃうん ...

クッキング おやつ

ビワの種からフルフル杏仁豆腐アンズソースかけ◆おすすめの店は⁈

ビワの季節はとうに終わってしまいましたが、たくさん食べたビワの種ももったいなくて捨てられません。 ほとんどは薬や美味しいアマレットになる焼酎漬けにしますが、少しはそのまま冷凍保存してとってあります。 ...

クッキング おやつ

季節の手仕事【春】桜の塩漬けの作り方

今日も大分はポカポカ陽気です。 先週夜桜を見に行った時が満開だったので、もう桜は終わりなのはわかってたんですけど、あまりにも気持ちよかったので裏山に散歩に出かけました。 そこで八重桜の木を見つけたので ...

絹のはたき

ハンドメイド ハンドメイドあれこれ

はたきの作り方◆お掃除に昔ながらのはたきはどうですか

  みなさんのお家に障子はありますか? うちは田舎の古い家なんで家中障子だらけです。 障子ってキリッとしてて雰囲気があって大好きなんですが、掃除が大変なんですよ! あの木の骨のところ桟(さん ...

特集記事

暮らしに生かすおばあちゃんの知恵特集~民間療法・マクロビオティック・あれこれ

今の時代、ちょっと具合が悪くなったら市販の薬を飲む、汚れが落ちなかったら強力洗剤を買う、虫が出たら殺虫剤をまく、、、 なんでも買ってきたもので済ませるのが当たり前になってます。 でもほんの数十年前まで ...

その他

虫刺されに効くビワエキス◆ビワの種の焼酎漬けで蜂の痛みが消えました

昨日、庭の草刈りをしていて蜂に刺されました。突然膝に激痛がして、見ると蜂が2匹! 蜂ってこんなに痛かったんですね。   少し前から家の周りをアシナガバチが飛び回っていて、怖いねぇと話してたん ...

ごはん クッキング

申年の梅が健康にいい3つの理由★梅干しのおいしい食べ方、梅醤番茶

今年は申年です。 申年の梅を食べると寿命がのびる!と近所のおばあちゃんに聞きました。 そんな話初めて聞くのでちょっとびっくりだったんですが、調べてみたら知られた話でいわれがあるんですね〜。 申年の梅が ...

その他

精米機で毎日でる米ぬかの利用法★台所洗剤がおすすめです

米ぬかって身近にありますか?うちは家で精米するのでその度に米ぬかが出ます。それを台所に置いてあったら、遊びに来た娘の友達に「これ何?」と聞かれました。ぬか漬けは食べたことあっても、何からできてるのか知 ...

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その他

急な高熱に手作り熱さまシート★豆腐パスターの作り方

仕事から帰ったら、娘が布団をかぶって寝ています。どうしたの、、とそっと額に手を当てるとすごい熱!、、、 39度もあったので、とりあえず急いで病院へ滑り込みました。

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