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だいどころ おやつ

ジャムを使ったお菓子のレシピ★生クリームと野いちごのロールケーキ

野いちごがたくさん取れたのでジャムを作りました。野いちごを使ったケーキを作ってみたくてロールケーキに巻き込んでみました。

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ラズベリージャムの作り方★5月が旬の野いちごを使って

家の裏の草っぱらに野いちごがたくさんなっています。毎年4月の終わり頃から白い可愛い花が咲き始め、その後に真っ赤に輝くルビーのような実をたくさんつけてくれます。今日は青空の下、娘と一緒に野いちご摘みをし ...

料理 だいどころ おやつ

おなかと心を満たす育ち盛りの手作りおやつ★ご飯もの

うちは高校と中学の子どもがいますが、2人とも社会体育をしていて学校の部活をしていません。それでいつも5時前後には家に帰ってきます。この時間、どうやら1日で一番お腹の空いている時間みたいです。ただいまー ...

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いちごムースの作り方★いちごピューレのせ

いちごをよくもらいます。まずは新鮮ないちごをそのまま食べる。次につぶしてお砂糖と牛乳をまぜていちごミルク。その後残りのイチゴをジャムにしたり、冷凍にしたり、ドライにしたり、、、というのがうちのパターン ...

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いちごマフィン・レシピ★バター卵なしココナッツオイルでヘルシーに

いちごをたくさんいただきました。今日はフレッシュいちごをそのまま焼き込んだマフィンを作ります。バター、卵不使用ですのでアトピーやビーガンの方にもおすすめです。

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いちごをたくさんもらった時の保存方法★おすすめドライいちご

わが家は農村地帯にあって、周りには水田、畑が広がっています。農家のお手伝いをしていることもあって、季節のお野菜をたくさんもらいます。そんな中にいちごハウスもあって、こちらもたまに、小さかったり形が悪か ...

おやつ 買ってみた

通販で買える自由学園の手作りクッキーもらった感想◆プレゼントにおすすめ

息子の高校合格がきまり、東京に住む友達が早速お祝いを送ってくれました。いつも、田舎ではちょっと手に入らない、素敵なもの美味しいものを送ってくれる、センスのいい友人です。今回は知る人ぞ知る、自由学園のク ...

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おからたっぷりの料理とお菓子レシピ

おからをもらいました。栄養いっぱいのおからなんですが、いまひとつ美味しく料理できなくて、あまり手を出せずにきました。せっかくですのでいろいろ試してみようと思います。

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大人のバレンタインにオランジェット♡オレンジピールチョコがけのコツ

毎年バレンタインには、職場でお世話になっている皆さんにオレンジピールチョコを贈ります。今年もそんな季節がやってきました。

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手作りバレンタインチョコ♡白崎裕子さんのココナッツオイルレシピ

バレンタインが近づいてきました。 みなさんどうされていますか? うちは毎年夫と子どもたちに 手作りチョコレート菓子をプレゼントしています。 この年になってチョコなんて贈らなくても… とも思うのですが、 ...

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